Pecorino grotta (in der hoehle gereift) – ca.500g
14,50 €
Pecorino IN DER HOEHLE GEREIFT – Schafskäse aus Italien (Apulien)
500 g
Das Merkmal dieses Produktes liegt genau in der Würzung. Dies geschieht natürlich in einer Höhle, die in den Tuff gegraben wurde. und genau in diesem Lebensraum erhält der Käse während der gesamten Reifezeit unvergessliche Aromen und Geschmacksrichtungen, die „wirklich unvergesslich“ sind. In der Höhle bleibt er etwa 4 Monate lang, währenddessen der Käse sorgfältig konserviert und in der Schale behandelt wird Pflanzenöl, um den Geschmack intakt zu halten.
GP: 27,00 € / 1 kg
MAECENAS IACULIS
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Der landwirtschaftliche Betrieb von Pietro Biscotti befindet sich im Gargano, Apulien, am Fusse des Foresta Umbra gelegen.
Die Ware wird in sicheren Verpackungen versandt. Diese schützt die Ware vor Erschütterungen und thermischen Belastungen ausserhalb der Toleranz.
Versandkosten 9,00 Euro (Deutschland oder Österreich).
Die Lieferzeit kann von 3 bis 5 Werktagen dauern. Die Firma G.PURO haftet für die Ware während der gesamten Lieferzeit.
